Защо да ядем бял вместо кафяв ориз?
Според International Rice Research Institute, повече от 3.5 милиарда души зависят от ориза за повече от 20 % от дневните калории - и тези хора не се хранят с кафяв ориз. Като хранителен източник за...
Какви са ползите от тиквата
Тиквата е подходяща не само за приготвяне на различни ястия, но също така може да се изстиска сурова като сока е силно питателен и полезен. Тиквата е един от най-масово отглежданите зеленчуци, който е невероятно...
Как да си приготвим домашно кисело мляко
Със сигурност е по-лесно докато пазарувате в супермаркета да сложите кофичка кисело мляко в количката си, но то не може да се сравни по качество с домашно приготвеното. Киселото мляко, направено с жива закваска подобрява...
Зеленчукът „суперзвезда” и „тайния” начин на консумация
Този зеленчук е богат на десетки хранителни вещества. В действителност, той съдържа най-много полезни вещества от зеленчуците. Този кръстоцветен зеленчук (от същото семейство като брюкселско зеле, зеле, карфиол и др.) е една от най-добрите поддържащи здравето...
Как да отгледате кълнове броколи
Отглеждането на кълнове броколи у дома е лесен и евтин начин да се насладите на този богат на полезни хранителни вещества зеленчук. Кълновете броколи изглеждат като люцернови кълнове и имат подобен вкус.
За кълновете броколи:
Кълновете броколи...
13 причини да ядем орехи всеки ден
Понякога най-добри за нашето здраве са най-простите неща. Майката Природа е направила перфектната комбинация в лицето на ядките. Ядките съдържат протеини, фибри, антиоксиданти, полезни мазнини, както и витамини и минерали. Ако разгледаме хранителната стойност на...
Лешниците – не само вкусни?
Кой може да устои на лешници? Гледката на покрити с шоколад лешници може да докара всеки любител на шоколада до екстаз! Но ето каква тайна се крие тук: тази сладка, кремава на цвят ядка може не само да гъделичка вкуса ви, но и да бъде много полезна за здравето! Лешниците са може би най-прочути заради тяхното използване в сладкиши, шоколадови трюфели и...
10 митa за здравословното хранене – разбити?
Безглутеновата диета е последният писък на модата. Всъщност, може би вече сте се замислили дали да не минете на такава? Преди да го направите, ето някои неща, върху които да помислите:
1. Някои хора трябва да...
Истината за безглутеновата диета
Безглутеновата диета е последният писък на модата. Всъщност, може би вече сте се замислили дали да не минете на такава? Преди да го направите, ето някои неща, върху които да помислите:
1. Някои хора трябва да...
Опасен ли е мононатриевият глутамат?
Мононатриевият глутамат (Е621) e сол на натрия и глутаминовата киселина и се използва като добавка в храните, за да усили вкуса им.
Попитайте някой, дали мононатриевият глутамат (МНГ) е опасен и ще получите безброй отговори. Някои...